Trädgårdskafé

Med tiden har vår trädgård blivit mångas favoritstopp på resan, en stund av lugn och ro i en blomstrande kulturmiljö som vi vårdar med största omsorg. Vi har precis avslutat en större förändring i trädgården och tagit farväl av gräsmattan som var väldigt sliten efter förra sommaren. Nu har vi skapat en grusträdgård istället som vi hoppas att ni ska trivas i!

Förutom våra söta bakverk serveras varma och kalla smörgåsar, med det finaste från gårdarna runtomkring och vår egen odling. Utbudet varierar efter säsong och vi reserverar oss för ändringar i menyn. Mot slutet av dagen kan det vara glest på disken och i hyllan, men något gott ska det alltid finnas.

Möjligheten att fika inomhus är begränsad, vi kan ta emot ett sällskap på fyra personer i butiken och två i vår lilla hall. Eftersom vi har så få platser kan man inte boka dessa bord. (Vill du däremot äta en härlig långfrukost eller kvällsmeny i vår nya hemmarestaurang Solhaga kök & salonger, går det bra att boka, läs mer här!)

Så här går det till
Om du vill fika här beställer du alltid i butiken först. Sedan tar du plats vid ledigt bord, dit vi kommer med brickan. Det brukar bli platser lediga i den takt vi hinner servera, men var inställd på väntetider under högsäsongen i juli-augusti och vid storhelger. Ingång till wc finns både från butik och trädgård. Serveringen upphör 30 minuter innan stängning, men då går det bra att köpa med sig fika och sitta vid något av borden utomhus.

Läs vidare för att komma till vår meny!

Lilla frukostmenyn

Här på Solhaga får du själv pussla ihop din frukostbricka, välj precis som du vill!

Liten smörgås med ost – 42 kr
Liten smörgås med ost och skinka – 47 kr
Pålägg att välja på: Kvibille Cheddar, Bondost eller färskost från Skrea Ost, Säsongens sylt (vår egen), Salami från Gudmundsgården, Rökt skinkbog från Mostorps Gård, Picklad rödlök, sallad och ärtskott.

Kokt ekologiskt ägg – 15 kr
från Särestad Kulegård, serveras med flingsalt

Croissant – 47 kr
med dagens sylt och Skrea Ost (färskost eller hårdost)

Stora frukostmenyn

Serveras i salongerna hela sommaren från 12 juni till 10 augusti, åldersgräns 12 år. Bokas här, eller prata med hovmästaren på plats när du kommer för att se om vi har lediga platser!

Kalla smörgåsar

Ost & skinka – 70 kr. Ta med 65 kr
Mjukt mackbröd med smör, Kvibille Cheddar och rökt skinkbog.

Gudmundsgården – 72 kr. Ta med 67 kr
Fyra frö med Tokajsalami från Gudmundsgården, färskost från Skrea Ost, sallad och picklad rödlök.

Skrea – 74 kr. Ta med 69 kr
Smörgås på frukt & nöt med bondost från Skrea Ost, hemkokt kompott på säsongens frukt och bär samt säsongens gröna.

Susedalen – 84 kr. Ta med 79 kr – finns på menyn fredag och lördag från lunchtid.
Vår vinnarmacka i Mack-SM 2015. Smörgås på bryggarbröd med bondostomelett, majonnäs på örter från egen odling, säsongens picklade grönsaker och rostad lök.

Barnsmörgås – 25 kr. Ta med 20 kr
Liten fralla med smör, ost, salami eller skinka, vi anpassar enligt era önskemål.

Varma smörgåsar

På levain, bryggarbröd eller fyra frö. Serveras med en liten sallad.

Mostorp – 80 kr. Ta med 75 kr
Fejarrökt nötbog från Mostorps Gård, vår egen örtmajonnäs, Kvibille cheddar.

Ekbacken – 89 kr. Ta med 84 kr
Rökt tupp från Ekbacken, vår egen äppelchutney, rostad vitlöksmajonnäs samt Kvibille Cheddar.

Ugglarp – 84 kr. Ta med 79 kr
Vegansk. Bakad ostronskivling, grönkål, picklad rödlök, hemgjort mandelsmör och grönkålspesto med rostade fröer, räddat bröd och örter från vår köksträdgård.

Söta bakverk

Priserna anges enligt principen äta här / ta med

VETEBRÖD
Kanelbulle 31 kr / 26 kr
Kardemummabulle 31 kr / 26 kr
Toscabulle 35 kr / 30 kr
Solbulle, vaniljkräm & sylt 35 kr / 30 kr
Sockerkringla med mandelmassa 35 kr / 30 kr
Vallonbulle med brynt smör 35 kr / 30 kr
Dagens bulle 37 kr / 32 kr
Vetelängd kanel/kardemumma 72 kr
Systerkaka med vaniljkräm 89 kr
Vaniljlängd med bär 79 kr

KAVLAT MED SMÖR
Croissant 32 kr / 27 kr
Pain au chocolat 35 kr / 30 kr
Frösnapper 35 kr / 30 kr
Croissantsnurra med säsongens kräm 35 kr / 30 kr
Wienerbröd 37 kr / 32 kr
Unnabulle, varierat innehåll / 35 kr 30 kr
Kouign amann (fre-lö) 35 kr /30 kr

MJUKA OCH HÅRDA KAKOR
Toscatårta 90 kr
Toscamazarin 35 kr / 30 kr
Mandelkaka 37 kr / 32 kr
Chokladmuffin 27 kr / 22 kr
Chocolate chip cookie 28 kr / 23 kr
Småkaka 12 kr / 10 kr

UTAN VETEMJÖL
Chokladboll 27 kr / 22 kr (innehåller havregryn)
Brownie med mjölkchoklad 39 kr / 34 kr
Brownie med hasselnöt 39 kr / 34 kr
Kaffebrownie med dadlar & mandel 35 kr / 30 kr
Morotskaka 40 kr / 35 kr

GLUTENFRITT – från Kullagårdens Vedugnsbageri
Grov fralla med ost 45 kr / 42 kr
Grov fralla med ost och skinka 50 kr / 47 kr
Kanelbulle 30 kr / 25 kr

Varma drycker

Allt vårt kaffe är ekologiskt och rostas hantverksmässigt av våra grannar på Slöinge kafferosteri. I bryggaren har vi alltid färskmalet Augustas Blandning, en klassisk mellanrost som är framtagen särskilt för att passa till söta bakverk. Bönorna kommer från Brasilien och Nicaragua. Kaffet har en tydlig karaktär av mörk choklad och kakaonibs, med en lätt fruktighet.

Espressokaffet no 4.1 är en söt och silkeslen blend, med fylliga djupa chokladtoner från brasilianska bönor, och en behagligt fruktig syra från bönor plockade i Rwanda. Blend: 80% Röd och gul Catuaí, Natural, Fazenda Primavera, Brasilien. 20% Bourbon, Tvättad, Gitega (Kopakaki Dutegure), Rwanda. När det gäller espresso utgår vi alltid från en dubbel.

KAFFE
Bryggkaffe i kanna (påtår ingår) 39 kr/person
Te i kanna (påtår ingår) 39 kr/person
Espresso 38 kr
Extra shot 10 kr
Americano 38 kr
Espresso macchiato 40 kr
Cortado 40 kr
Cappuccino 45 kr
Caffe latte 50 kr
Caffe mocca 55 kr
Havremjölk + 6 kr

VARM CHOKLAD
Varm Valrhona choklad 45 kr (med grädde +6kr)
Vår blandning är något mindre söt, med mer kakao.

TEER
Våra teer är noggrant utvalda från Bergstrands.

SVART TE
Keemun fop – Milt, nötigt och krämigt
Earl grey majestic – Kraftig smak av bergamott
Kvitten – Fruktig kvittensmak med toner av apelsin
Fläder – Mild och frisk smak av fläder
Mandel – Rund och aromatisk sötmandel
Chai – Med kanel, ingefära, nejlika och kardemumma

GRÖNT TE
Earl green – Solmogen citron, citrongräs och bergamott
Sommarflirt – Havtorn, citronverbena, timjan, citrongräs, rosépeppar och jordgubbe
Buddha – Sencha med smak av hallon, röda bär, björnbär och rosenblad

ROOIBOS
Mirabelle cream – Grön rooibos med frisk smak av plommon och solros
Rooibos tranbär – Rooibos med frisk smak av tranbär, ingefära och

Kalla drycker

Mineralvatten / hallonsoda / loranga från Krönleins bryggeri 25 kr
Smakis apelsin / päron 15 kr
Rescued fruits Lajmonad (lime/mynta), Lycklig (svarta bär/citrus) eller apelsin 36 kr
Englamust eko äpple liten (25 cl) 36 kr / stor (100 cl) 89 kr
Hallands kombucha 49 kr
Slöinge Kafferosteri kombucha 49 kr
Cold brew (fre–sön) med kaffesirap och skakad mjölk 45 kr

Allergier och specialkost
Allt som bakas här kan innehålla spår av nötter och mandel (ej jordnöt). De allra flesta bröd är fria från animaliska ingredienser som laktos och ägg. Vi kan erbjuda laktos- och glutenfria smörgåsar och fikabröd från Kullagårdens Glutenfria Stenugnsbageri. Flera av våra söta bakverk bakas utan vetemjöl. Vi gör vårt bästa för att det ska finnas alternativ för alla!