Beställ bröd

För att minska svinnet försöker vi att baka bara det som vi tror kommer att gå åt, därför kan det vara glest i hyllan framåt eftermiddagen.

För att beställa – skriv till info@solhagastenugnsbageri.se eller ring 0738-55 11 22. Ange namn, telefonnummer och vad du vill beställa.

Om du vill beställa med kort varsel är telefon det säkraste sättet att nå oss, det är inte alltid vi läser e-post under dagen. Viss reservation för ändringar i nedanstående sortiment, alltid säkrast att ringa oss och kolla!

BRÖD SOM BAKAS VARJE DAG

Solhaga levain – klassiskt ljust surdegsbröd som passar till allt. Finns som ovalt bröd, som formbröd, som litet bröd och som jättelevain (2000 g) till det stora kalaset.

Baguetter – finns med och utan vallmofrö. Både i vanlig form och klippt som ett veteax vilket passar fint till buffé. Eller varför inte beställa en baguettekrans till julkalaset?

Vallmobröd – vår egen smakrika version av franskbröd. Finns både som ovalt bröd och formbakat, samt som litet bröd.

Slöingebröd – handknådat mellangrovt bröd med varierande kulturspannmål och säsongens råvaror. Finns som avlångt bröd och litet bröd.

Valnöt – samma innehåll som Slöingebröd, samt hela valnötter

Fyra frön – ett ljusare lantbröd med frön av pumpa, vallmo, sesam och solros. Finns som avlångt bröd och litet bröd.

Danskt rågbröd – helt utan vetemjöl, med linfrö, pumpafrö och solroskärnor.

Frukt & nöt – med massor av aprikoser, russin, gula russin, valnötter och hasselnötter.

Hallandsknäcke – med rågsurdeg, graham, honung och vetemjöl.

FRALLOR
Levain, fyra frön, frukt & nöt, källarfranska, källarfranska med smält ost (helger), samt franskbrödfralla med vallmofrön.

HELGBRÖD OCH PIZZADEG
Till fredag och lördag bakar vi ofta något specialbröd, just nu har vi Bryggarbrödet med drav från ölbryggning i samarbete med mikrobryggeriet BrewOre i Morup. Ett fint sätt att ta tillvara det mältade korn som blir över i processen.
Möjligheten finns också att beställa pizzadeg, 150 g per person för 15 kr styck. 

OM ALLERGIER
Alla bröden är bakade på ekologiskt mjöl. Av alla våra bröd är det endast franskbrödfrallorna och ostfrallorna som innehåller laktos. Du som är vegan kan äta allt utom dessa och knäckebrödet (som innehåller honung). Alla bröd kan innehålla spår av nötter eftersom vi hanterar nötter i bageriet (dock ej jordnötter).