macka_ugglarp_6175

Smörgåsar

Med lokala delikatesser från Gudmundsgården, Mostorps Gård och Skrea Ost.

smorgas_ostoskinka

Ost & skinka
Fyra frön med lufttorkad skinka från Gudmundsgården och Kvibille cheddar. Kan fås kall eller varm.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, rågsurdeg (vatten, rågmjöl), vallmofrö, pumpafrö, solrosfrö, sesamfrö, salt, jäst. Pålägg: Kvibille cheddar, lufttorkad skinka, smör.
Take away 55 kr, Äta här 60 kr.

smorgas_gudmundsgarden

Gudmundsgården
Fyra frön med Tokajsalami från Gudmundsgården, färskost från Skrea Ost och säsongens grönsaker.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, rågsurdeg (vatten, rågmjöl), vallmofrö, pumpafrö, solrosfrö, sesamfrö, salt, jäst.
Take away 60 kr, Äta här 65 kr. 

smorgas_skrea

Skrea
Frukt & nöt med bondost från Skrea Ost och vår egen karamelliserade äppelsylt med Tahitivanilj.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, rågsurdeg (rågmjöl, vatten), grahamsmjöl, aprikoser, russin, tranbär, valnötter, hasselnötter,  äpplen, smör, salt, socker, jäst, vanilj.
Take away 60 kr, Äta här 65 kr. 

smorgas_mostorp

Mostorp
Grillad smörgås på levain med fejarrökt bog från Mostorp, egen majonnäs med säsongens örter samt Kvibille cheddar.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, levain (vetemjöl, vatten, vetsurdeg), rökt bog, Kvibille cheddar, rapsolja, sallad, örter, dijonsenap, äggula, salt, paprika, äppelcidervinäger, vitpeppar.
Take away 65 kr, Äta här 70 kr.

Ugglarp
Vegetarisk grillad smörgås på levain med Wapnö waccaost, Kvibille Cheddar och säsongens bakade grönsaker.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, levain (vetemjöl, vatten, vetsurdeg), Kvibille cheddar, waccaost, grönsaker.
Take away 65 kr, Äta här 70 kr.

Susedalen
2015 års vinnare av Mack-SM. Levain med bondostomelett på lokala ägg, säsongens majonnäs, picklade grönsaker och rostade hasselnötter.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, ägg, mjölk, Skrea bondost, salt, vitpeppar. Rapsolja, vinäger, salt, grönsaker, hasselnötter.
Take away 70 kr, Äta här 75 kr.

Barnsmörgås
Till barnen gör vi gärna en macka på valfri fralla med smör, ost, salami eller skinka enligt önskemål. 20 kr för barn, 45 kr för vuxna.

Till smörgåsen kan du dricka nybryggt kaffe från Slöinge Kafferosteri, Theodor te, varm Valrhona choklad eller ren äppelmust från Carlslund utanför Halmstad.

Allt vårt bröd bakas i stenugn, utan tillsatser, på mjöl från Berte Qvarn. Vi använder så långt det är möjligt råvaror från lokala leverantörer och gör allt från grunden – exempelvis majonnäs och pesto. Smöret är till från Wapnö mejeri. Spår av nötter kan finnas i alla bröd.

2 kommentarer om ”Smörgåsar”

  1. Nils Eberil

    Hej, kan man få en prisindikation på era smörgåsar? Pendlar en del med familjen mellan GBG och Skåne, trött på alla vägkrogar och botaniserar nu i vilka alternativ som erbjuds längs E6:an.

    Mvh
    Nils

    • Sara Wennerström

      Hej Nils! Nu är sidan uppdaterad med nya smörgåsar och priser, välkomna hit! :)

Kommentera Nils Eberil

  • Öppettider

    Öppet
    Måndag–fredag 8-18
    Lördag–söndag 8-14
    Helgdagar (röda) har vi oftast öppet 8-14 oavsett vilken veckodag det är, men kolla alltid för säkerhets skull.
    Beställningar kan hämtas tidigare enligt överenskommelse.

    Du når oss på 0738-55 11 22 eller info@solhagastenugnsbageri.se
    Följ oss också på facebook.

    Hitta hit
    Avfart 48 Slöinge på E6. Kör mot centrum och följ Järnvägsgatan ända till slutet. Sväng höger in på Ågatan. Karta finns här.