Surdegsbröd - Solhaga Stenugnsbageri

Slöingebröd

Slöingebrödet – varje dag med olika innehåll. Bakat helt för hand med naturliga långsamma processer som ger fantastisk smak.

Med lokala delikatesser från Gudmundsgården, Mostorps Gård och Skrea Ost.

Slöingebrödet är en riktig smakupplevelse – bakat enbart för hand, utan jäst på ekologiska stenmalda mjöler och havssalt.

Ett vitt surdegsbröd som passar till allt. Bakas helt utan jäst.

Levain i form – gott att rosta!

Våra levain på två kilo passar perfekt till buffén för många personer.

Ett rustikt bröd med frö från vallmo, sesam, pumpa och solros.

En höjdare till goda ostar eller bara med smör på.

Ett saftigt lantbröd med emmer och hela valnötter.

Grilla i kväll? Vår baguette görs på traditionellt franskt vis, med lite surdeg för att förhöja smaken.

En klassiker, lika god som nyttig. Ät den med smör och sill, eller en god lufttorkad skinka.

Alla våra bröd finns även som frallor, smaskens till frukost eller eftermiddagsfikat.

Tunt och knaprigt knäcke på ekologiskt grahamsmjöl från Berte Qvarn och halländskt lantvete från Limabacka kvarn.